鸵鸟的养殖方法涉及多个方面，包括饲养场地的选择、鸟舍的建设、饲养管理、防疫管理等。以下是对鸵鸟养殖方法的详细介绍：
一、饲养场地的选择

    地理位置：选择地势较高、向阳、背风、偏僻且安静的地方，但交通要相对便利，以便于运输等操作。
    土地条件：养殖鸵鸟必须选择排水良好的沙质土地带，避免潮湿环境，因为鸵鸟需要地面完全干燥才能生存。
    隔离条件：场地应具备良好的隔离条件，远离居民区、工厂等嘈杂和污染源，以减少对鸵鸟的影响。

二、鸟舍的建设

    鸟舍类型：鸵鸟舍通常由育雏舍和种鸟舍组成。育雏舍面积一般为30平方米，可育雏30只；种鸟舍以3只为1小组，面积需10平方米以上，高度2.5～3米，大门要宽以便鸵鸟出入，并预留排气孔。
    运动场：鸟舍外应修建供鸵鸟运动的运动场，面积应为鸟舍面积的2.5～3倍。运动场应坐北朝南，有利于采光和通风。
    设施配备：搭建围栏、饮水、吃食的器具、保温设备、繁殖的草垫、走廊等必要设施。

三、饲养管理

    饲料管理：
        饲料种类：鸵鸟是杂食性动物，饲料主要包括精料、青料和矿物质。精料如玉米、小麦、豆粕等是主要能源；青料如新鲜牧草、蔬菜等提供丰富的维生素和矿物质；矿物质如骨粉、石粉等有助于骨骼和蛋壳的形成。
        饲料配制：注意不同营养物质的合理搭配，以满足鸵鸟的营养需求。在两个半月后应增加粗饲料的用量，以促进后消化道微生物的生长。
        饲喂原则：育雏期遵循“勤添少喂”的原则，育成期根据营养需求合理配制日粮，产蛋期要分群、定量、定时饲喂。

    日常管理：
        观察生长情况：定期检查鸵鸟的生长状况，及时调整饲料配方和饲养密度。
        清洁与消毒：保持鸟舍和运动场的干净卫生，每周至少进行一次彻底消毒，及时清理粪便和垃圾。
        运动与日光浴：提供适当的运动和日光浴，有助于鸵鸟的健康生长。

四、防疫管理

    疫苗接种：鸵鸟对许多疾病有一定的抵抗力，但为了确保其健康生长，需定期进行疫苗接种，特别是在雏鸟阶段。
    疾病预防：除了疫苗接种外，还应注意观察鸵鸟的健康状况，及时发现并治疗疾病。

五、繁殖技术

    人工授精：可以提高种鸵鸟的繁殖效率。
    孵化管理：可以使用电热孵化器或自然孵化，注意控制孵化温度和湿度。

综上所述，鸵鸟的养殖方法涉及饲养场地的选择、鸟舍的建设、饲养管理、防疫管理和繁殖技术等多个方面。通过科学合理的养殖方法，可以提高鸵鸟的生长速度和繁殖效率，从而获得更好的经济效益。