新疆西梅的产地主要集中在喀什地区，尤其是伽师县，这是全国最大的西梅生产、出口和加工基地。以下是对新疆西梅产地的详细介绍：
主要产地

    伽师县：新疆喀什地区的伽师县是目前全国西梅种植面积和产量最大的县。据统计，伽师县的西梅种植面积已达40万亩以上（也有数据显示约为43万亩），其中挂果的西梅面积约为12-13万亩。该县的西梅种植面积和产量分别占了全国的40%和60%，意味着中国每5颗西梅就有3颗来自新疆伽师。

其他产区

除了伽师县，新疆的其他地区如和田地区也有西梅种植。例如，在世界五大长寿村之一的拉依苏村（位于新疆和田地区，新疆生产建设兵团第十四师二二五团辖区内），种植着超过5000余亩的西梅。这些地区独特的环境和光热条件，使得培育出的西梅味美香甜，圆润饱满。
种植与产量

    种植规模：随着近几年西梅行业的不断发展，新疆的西梅种植规模在逐年上升。预计未来几年内，西梅产量将实现倍数性增长。
    产季：新疆喀什市伽师县出产的西梅（统称为新梅）通常在7月底至8月初开始成熟，产季一直可以持续到9月中旬。

西梅特点

    新疆西梅并非梅子，而是李子的一种，原产于法国西南部，近几年在新疆喀什地区被大量引进种植。
    新疆的“瓜果之乡”以其独特的气候条件，使得这里种植的西梅香甜多汁，深受消费者喜爱。

综上所述，新疆西梅的主要产地集中在喀什地区的伽师县，同时和田地区等地也有种植。这些地区凭借优越的自然条件，成为全国乃至全球重要的西梅生产基地。