厌氧发酵技术因其能高效处理有机废弃物并产生清洁能源（如沼气）而受到广泛关注。以下是一些厌氧发酵技术做得比较好的案例：
1. 瑞士考穆坡盖斯（KOMPOGAS）公司厌氧发酵项目

案例背景：
KOMPOGAS公司致力于利用厌氧发酵技术处理市政垃圾中的有机成分，特别是湿的和易降解的部分。这些有机物通过厌氧发酵产生沼气和腐殖质，沼气进一步转化为电力和热能，腐殖质则作为肥料使用。

技术特点：

    高效能：采用55-60℃高温厌氧发酵，设备运行可靠，高产气率。
    环保：无异味散发，填埋量小，减少二氧化碳排放。
    多用途：产生的沼气可提纯至天然气标准用于驱动车辆或发电，腐殖质可用于土壤改良。

应用实例：
KOMPOGAS公司已在全球多地建成处理厂，如日本京都、德国阿尔泽-沃姆斯等地，每天接收大量有机废物并进行高效处理。
2. 南阳酒精厂厌氧接触工艺项目

案例背景：
南阳酒精总厂（现为天冠集团）是国内最早采用厌氧发酵生产沼气的酒精厂之一。该厂利用薯类原料生产酒精过程中产生的废糟液进行厌氧发酵处理。

技术特点：

    灵活性：系统可根据饲料销售和沼气需求调节处理量，增加系统灵活性。
    高效益：年产沼气量大幅提升，不仅解决了居民用气问题，还减少了燃煤废渣和大气污染物排放。

应用效果：
该项目日产沼气量从1万立方米提高到4万立方米，解决了南阳市区10万人的生活用气问题，并带来了显著的经济效益和社会效益。
3. 上海老港固废基地TTV干式厌氧工艺项目

案例背景：
上海市老港固废基地为了更合理地处置垃圾分类后单独收集的厨余垃圾，采用了先进的TTV干式厌氧工艺建设示范工程。

技术特点：

    进料含固率高：可达25%-45%，提高处理效率。
    发酵效率高：容积产气率高，抗干扰能力强。
    自动化程度高：整个系统可实现高度自动化运行，减少人工干预。

应用效果：
该项目一期处理规模为225吨/天，日产沼气约2.5万立方米。经过调试和优化，项目已接近满负荷运营，为上海市厨余垃圾资源化利用提供了有力支持。
4. 干式厌氧发酵技术及工程案例（如德国BIOFerm公司、法国Valorga公司等）

这些公司在干式厌氧发酵技术方面具有较高的声誉和丰富的实践经验。他们开发的干式厌氧发酵系统能够高效处理高含固率的有机废弃物，并产生高质量的沼气和腐殖质。这些系统在全球范围内有众多稳定运营的项目案例，为有机废弃物的资源化利用提供了有效解决方案。

综上所述，厌氧发酵技术在全球范围内有众多成功的应用案例。这些案例不仅展示了厌氧发酵技术的高效性和环保性，还为其他地区的有机废弃物处理提供了宝贵的经验和借鉴。